수유동에 출근하던 날 우연히 친구 생일이 되어 오리고기집에 가게 되었다. 아쉽게도 운전을 해야 해서 술을 못 마셨습니다. 메인 테이블이 준비되었지만 술은 허용되지 않았습니다. 하지만 오리를 너무 좋아해서 이날 점심을 먹으니 너무 행복하고 즐거웠습니다. 지난 10년 동안 좋은 일이 있을 때 저와 가족들이 자주 찾던 의미 있는 집이기도 했습니다.
숯불은 진짜 숯불이고 눈으로 봐도 싱싱해 보이는 오리고기임이 틀림없다. 이 집은 우이동 등산로에 있어 공기가 서울 도심보다 좋고 교외에 있는 듯한 느낌이 듭니다. 나는 원장을 보지 않았지만 아마도 당신이 맞을 것입니다.
키토산을 먹여 키운 오리를 구워먹는게 컨셉인데 키토산은 결국 게껍데기인데 오리가 얼마나 먹어서 우리 몸에 좋은 영향을 주는지는 잘 모르겠습니다. 그래도 안먹어본 오리보다는 나을거라 믿습니다. 그래서 가격은 더 비싸지만 결제시 손떨림을 줄이려면 그런 자신감이 필요합니다. 네, 그게 문제입니다. 이 집은 꽤 좋은데 가격이 좀 비쌉니다. 아무 생각 없이 배불리 먹을 때 지갑에 손을 넣는 것은 무서울 수 있습니다.
넓은 대낮인데도 불구하고 내부는 굉장히 넓었습니다. 방황하는 듯한 손님도 많았고 주로 단체로 식사를 하러 오시는 손님도 많았습니다. 그들 중 대부분은 노인과 그 가족이어야 할 것입니다. 뭐 그런 컨셉이라 비슷한 상황이었죠. 오리가 몸에 좋다는 믿음으로 부모님이 모셔온 듯한 집도 많았다. 아들이 생일선물에 뭐먹고싶다고 오리먹으러 왔는데 사실 포천에서 유명한 솜털오리집보다 가격이 두배정도 비싸고 좀 복잡합니다.
키토산 먹이 때문인지 조명 때문인지 이 고기는 오리집보다 조금 덜 붉었다. 칙칙함마저 느끼게 해주는 컬러였어요. 그러나 구울 때 맛은 흠잡을 데가 없었다. 암튼 돼지기름이나 소기름보다 오리기름이 몸에 좋다는 말을 들은 기억이 납니다. 가끔 먹기 때문에 기름으로 버틸 수 있습니다.
오리를 좋아하는 아이들이 2개를 먹어서 더 주문할 수밖에 없었던 훈제오리입니다. 사실 저는 개인적으로 훈제를 더 좋아합니다. 훈제오리는 주로 술집에서 먹던 음식인데 보고 나니 맥주가 땡겼다. 그 기름진 느낌이 입안에 맴돌았을 때 시원한 맥주 한 잔이 정말 맛있을 것 같아서 많이 아쉬웠지만 참았다.
숯불 옆에 놓인 고구마가 알맞게 익어 찐다. 사실 오늘의 하이라이트는 그 고구마였습니다. 너무 맛있어서 사람들 부르면서 “이 고구마 드셔보세요!” 나는 원래 참마를 좋아했는데 그날 참마는 거의 밤 같았다. 이 불만은
이 집의 끝은 늘 이 녹두죽으로 끝난다. 녹두 매시는 고소하고 쓴맛이 입안의 모든 불쾌한 것들을 없애줍니다. 하지만 오늘의 녹두전은 예전보다 진하고 진했다. 보리를 많이 넣었기 때문이겠죠. 아이들은 전혀 만지지 않았고, 아내와 나는 아무것도 먹지 않고, 나와 아빠만 한 그릇씩 먹었다. 그래서 대부분 남겼습니다. 그럴 가치가 없어
이상하게 단단해 보이는 고추를 보며 우리는 한참을 웃었다. 평가가 너무 편향된 아이에게 무슨 문제가 있습니까? 내가 자랄 때 마지막 순간에 나쁜 일이 일어났습니다. 그래서 몸이 너무 꼬인 것 같아요. 우리는 그날 오리를 다 먹을 수 없었기 때문에 남아서 포장하고 집으로 가져가기로 결정했습니다. 아이들과 저는 배가 터질 때까지 먹었지만 결국 물러났습니다. 아무리 맛이 좋아도 사람에게는 한계가 있습니다.
가격은 좀 비싸지만 맛있고 즐거운 점심이었습니다. 의동 가까운 사람들은 이 집을 아주 잘 알 것이다. 키토산은 수십 년 동안 장사를 했기 때문에 이 집의 주인은 상당한 부자가 되었을 것입니다. 자아 부러움
